2026. szeptember 15–17. között a csehországi Polička városa adott otthont a GASTRO4.0 Erasmus+ projekt nyitótalálkozójának, amelynek célja a nemzetközi együttműködés szakmai és szervezési kereteinek kialakítása volt.
A nemzetközi együttműködés lehetőséget teremt arra, hogy az oktatók megosszák egymással jó gyakorlataikat, új pedagógiai módszereket ismerjenek meg, és közösen fejlesszenek olyan tananyagokat, amelyek a mindennapi oktatásban is alkalmazhatók.
A közös munka mellett jutott idő a kikapcsolódásra, Polička és Brno városának, valamint történelmének megismerésére is.
