Cukrász szaktechnikus szakmairány
- A turizmus – vendéglátás ágazat képzése, amely érettségivel és technikus szintű szakképzettség megszerzésével zárul.
- Termelési tevékenységet végez, cukrászsüteményeket, fagylaltokat, bonbonokat, alkalmi díszmunkákat állít elő, beszerzési – raktározási, termelési és értékesítési tevékenységet végez, irányít.
- Kialakítja az egység üzletpolitikáját, üzleti tervet készít, ápolja az üzleti és vendég kapcsolatokat, folyamatosan gondoskodik a megfelelő árukészletről. Megtervezi, vezeti, koordinálja és ellenőrzi a cukrászat működését.
- Ismeri és megfelelően tudja alkalmazni szakterülete idegennyelvi szókincsét.
- Nyomon követi az aktuális szakmai trendeket, nyitott az új technológiák megismerésére.
- Jó választás mindazoknak, akik szeretnek alkotni, munkájukkal örömet szerezni másoknak, jó kézügyességgel rendelkeznek, valamint érdekli őket a szervezés, logisztika. A végzettség megszerzésével kiválóan el tudnak helyezkedni a munkaerőpiacon. Azoknak is ajánlott, akik felsőfokú tanulmányokat szeretnének folytatni.
